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市食品监督所召开学校食堂食品安全风险隐患大排查动员会

来源:周口市食品监督所  日期:2019-02-25  人气:142

为贯彻落实市市场监管局干部大会、全国两会及3.15期间省市场监管工作电视电话会议精神,2019年2月18日下午,市食品监督所召开辖区内学校食堂食品安全风险隐患大排查动员大会,会议由副所长王勇主持。市食品监督所全体人员、市东新区、经开区、港口物流园区安全办负责同志、辖区81家学校食堂食品安全管理(从业)人员共计210人参加了会议。

副所长王超同志宣读了食品所春季学校食堂食品安全风险隐患大排查方案,并解读了学校食堂食品安全自查表,明确了风险隐患大排查各个步骤的时间节点,要求各学校从环境卫生、从业人员管理、食品留样、餐饮具消毒等10个方面认真梳理、自查自纠,届时食品所会成立检查组到各个学校进行监督检查。

最后,所支部书记、所长陈爱国同志在讲话中要求各学校食堂要以这次动员会为契机,认真落实“政府负总责、监管部门各负其责、学校承担主体责任”的总要求,形成监管合力,切实抓好学校食品安全各个环节的工作。严格落实“四个最严”,做到源头严防、过程严管、风险严控,坚决守住学校食品安全底线。认真开展风险隐患大排查,以认真负责的态度,充分运用行政指导、行政约谈、行政处罚的手段,把工作做深、做细、做实,确保开学第一餐的安全,切实提高辖区学校食堂食品安全管理水平。

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